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Wir sind die Spezialisten der gesunden Ernährung:
Unser Vertragslabor Dr. Hallermeyer in Augsburg liefert ständig aktuelle Analysewerte. Sie erfahren Fettgehaltsstufen unserer Fleisch- und Wurstwaren, sowie den Eiweißanteil als Entscheidungshilfe für ihre gesunde Ernährung.
Fetttabelle unserer Fleisch und Wurstwaren:
| Fleisch/Wurst |
Fett |
| Hinterschinken |
1,10 % |
| Putenschinken |
1,60 % |
| Nußschinken |
1,70 % |
| Schinkenkrakauer |
3,70 % |
| Herrnschinken |
4,30 % |
| Schinkenrotwurst |
5,60 % |
| Bierschinken |
7,30 % |
| Putenwiener |
9,80 % |
| Zungenwurst, Berliner |
11,00 % |
| Schinkenwurst |
11,00 % |
| Jagdwurst |
11,00 % |
| Preßsack rot |
13,30 % |
|
Weißwurst
|
20,90 % |
| Haussalami |
20,90 % |
| Bierwurst |
21,30 % |
| Wiener |
21,50 % |
| Delikatessleberwurst |
24,40 % |
| Kirschwassersalami |
24,90 % |
| Leberkäse |
24,90 % |
| Gelbwurst |
25,40 % |
| Schweinefleisch |
Fett |
| Lende |
1,06 % |
| Schnitzel |
1,77 % |
| Filet |
1,90 % |
| Kotelett |
4,50 % |
| Hals |
9,60 % |
|
